Lindos, delicados deliciosos..O macaron tem fama de ser francês mas muitos acreditam que seja italiana, sendo a palavra macaron derivada de macharone, que significa massa fina. Italianos ou franceses, os macarons encantaram a aristrocacia européia e agora estão com tudo em cafeterias, confeitarias e eventos.
Os macarons lembram um pouco o suspiro, porém sua base é de farinha de amêndoas, o que dá todo um sabor especial e ainda são recheados.
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